摘要:近年來，古茶山、古茶樹資源出現(xiàn)了采摘過度、缺乏管養(yǎng)、無序建設(shè)、環(huán)境退化等環(huán)境問題，影響到古茶山、古茶樹資源的可持續(xù)保護(hù)與利用。分析了勐海縣賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境保護(hù)中存在的問題，提出了保護(hù)古茶園的對策和建議。
關(guān)鍵詞:古茶園;生態(tài)環(huán)境;保護(hù);勐海縣
據(jù)相關(guān)資料，歐洲、非洲、南北美洲和大洋洲都沒有原生古茶樹，亞洲大部分地區(qū)也沒有原生古茶樹，中國是茶的故鄉(xiāng)，云南是世界茶樹的原產(chǎn)地核心區(qū)，是我國乃至世界古茶樹保存面積最大、數(shù)量最多的地方，是重要的茶樹種質(zhì)資源基因庫，具有重大的科學(xué)價值、景觀價值、文化價值和產(chǎn)業(yè)提升價值;也是云南作為茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化和規(guī)?；N植發(fā)祥地的“歷史見證”和“活化石”，是云南少數(shù)民族對中國和世界茶文化做出重要貢獻(xiàn)的佐證。
勐?？h是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹的原產(chǎn)地和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一，是滇藏茶馬古道的重要源頭和滇緬通道的重要驛站，普洱茶產(chǎn)量居全國第一。勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開古茶園總面積0.32hm2(1.6萬多畝)，古茶樹262萬多棵，規(guī)模之大，無出其右，是稀缺、珍貴的古樹茶資源，是中華民族的寶貴財(cái)富。近年來，賀開古茶山、古茶樹資源出現(xiàn)了采摘過度、缺乏管養(yǎng)、無序建設(shè)、環(huán)境退化的問題，破壞了古茶樹資源及其生態(tài)環(huán)境，影響到古茶山、古茶樹資源的可持續(xù)保護(hù)與利用。
1賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境保護(hù)中存在的主要問題
1.1未劃定古茶樹自然保護(hù)區(qū)
為依法保護(hù)古茶樹及古茶樹遺傳基因的完整性，合理開發(fā)利用古茶樹資源，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)云南省人大常員會批準(zhǔn)，《云南省西雙版納傣族自治州古茶樹保護(hù)條例》自2011年8月1日起正式施行。該條例規(guī)定，納入保護(hù)范圍的古茶樹是指野生型茶樹和樹齡在100年以上的栽培型茶樹，其保護(hù)范圍由縣(市)政府劃定，設(shè)置標(biāo)志，并向社會公布。
但由于種種原因，至今未劃定賀開古茶園保護(hù)區(qū)，因此，政府各職能部門在依照古茶樹保護(hù)條例，對古茶園和古茶樹進(jìn)行保護(hù)的過程中，缺少必要的依據(jù)，不能對賀開古茶園范圍的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑和旅游等活動進(jìn)行規(guī)范，不能對賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境實(shí)施有效的保護(hù)。
1.2古茶園生態(tài)環(huán)境與原生態(tài)環(huán)境相比呈退化趨勢
從整體上看，賀開古茶園內(nèi)大部分區(qū)域的生態(tài)環(huán)境保持較好，但近年來由于增加茶樹光照、加工茶葉用柴、建房修路占地等原因致使砍伐植被的現(xiàn)象突出，導(dǎo)致部分古茶園的植物、動物、微生物種群和數(shù)量減少，古茶園生物多樣性下降，古茶園生態(tài)環(huán)境與原生態(tài)環(huán)境相比呈退化趨勢，調(diào)節(jié)氣候、保持水土、涵養(yǎng)水源的生態(tài)功能降低，古茶樹病蟲害日趨嚴(yán)重，茶園土壤裸露水肥流失。
1.3古茶樹資源利用不合理、管理不到位
一是近年來古茶價格飛漲，部分茶農(nóng)在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下，古茶樹春茶發(fā)多少采多少不留新葉，春茶、夏茶和秋茶都采全年不休;二是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)古茶樹管理水平低，不進(jìn)行樹冠管理，忽視病、蟲、草害防治;三是消費(fèi)者和茶農(nóng)過度迷信純生態(tài)茶，認(rèn)為茶樹不人為干預(yù)才最好;賀開村委會各小組在村規(guī)民約中作出了古茶樹禁止施肥和使用農(nóng)藥的規(guī)定，對村民進(jìn)行了錯誤的引導(dǎo)，這種不正確的觀念和規(guī)定，使茶農(nóng)連生態(tài)安全的農(nóng)家肥、有機(jī)肥和生物農(nóng)藥都不施用。
過度采摘，加上沒有科學(xué)合理的管理養(yǎng)護(hù)，違背了茶樹的生長發(fā)育規(guī)律，古茶樹得不到休養(yǎng)生息，古茶樹養(yǎng)分不足現(xiàn)象日漸顯現(xiàn)，長勢退化，甚至因營養(yǎng)供給不足和發(fā)生病蟲害而最終死亡。
1.4賀開古茶園部分土壤養(yǎng)分和微量元素缺乏，需要補(bǔ)充
西雙版納州環(huán)境監(jiān)測站和云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對賀開古茶園涉及的廣岡、幫盆老寨、幫盆新寨、曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨和曼囡七個村小組的茶地土壤進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查，共采集了33個土壤樣品，檢測17個項(xiàng)目。從檢測結(jié)果看，賀開古茶園土壤的pH在4.77～5.18，是茶樹生長最適宜的酸性土壤;大部分土壤的有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮、三氧化二鋁、有效鐵、有效鉬含量高，能夠滿足茶樹生長發(fā)育的需要;部分土壤缺乏有效鉀、有效鉬;而土壤中的有效磷、有效鋅、有效錳、有效銅、有效硫、有效硼含量均低于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園的土壤含量，嚴(yán)重缺乏，需要補(bǔ)充。
1.5修路、建廠、建房破壞古茶樹資源
近年來古樹茶價格節(jié)節(jié)上漲，區(qū)域內(nèi)村民的收入增長很快，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，修路、建廠、建房等活動大量發(fā)生，其中大量建設(shè)屬于違法用地。據(jù)勐?？h勐混鎮(zhèn)政府統(tǒng)計(jì)，違法建設(shè)用地有100多宗，違法建設(shè)面積有4萬多m2。由于賀開古茶樹數(shù)量眾多，遍布整個區(qū)域，因此這些違法用地建設(shè)對賀開古茶樹資源造成了不良的影響和破壞。
1.6工業(yè)、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)無序發(fā)展影響古茶樹及生態(tài)環(huán)境
賀開古茶園區(qū)域現(xiàn)有33家茶葉初制所，茶葉初加工的殺青工序，全部采用傳統(tǒng)的薪柴作為能源，每年共消耗薪柴約155t，全部從當(dāng)?shù)厣种锌撤?，使區(qū)域內(nèi)植物、動物、微生物種群和數(shù)量減少，生物多樣性降低，古茶園局部小氣候向干熱轉(zhuǎn)變，古茶樹病、蟲害發(fā)生率增加，古茶樹生長發(fā)育的形勢受到不良影響;同時薪柴燃燒產(chǎn)生的煙塵、二氧化硫、氮氧化物，對周圍環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。
區(qū)域內(nèi)部分村民采用放養(yǎng)的方式養(yǎng)殖牛、豬等大牲畜，大牲畜在古茶園中覓食、活動，啃食植物、踐踏土地對古茶園生態(tài)環(huán)境造成破壞。隨著普洱茶醫(yī)藥養(yǎng)身保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多人的喜愛，人們涌向古茶山購茶、觀光、游覽，發(fā)生踩踏茶地、攀枝摘葉、亂扔垃圾等行為;本地村民也相續(xù)開辦賓館、飯店接待游客，增加了生活廢水和生活垃圾的排放。
2賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境保護(hù)的對策建議
勐?？h氣候條件優(yōu)越，土壤肥沃，雨量充沛，生態(tài)環(huán)境良好，具有得天獨(dú)厚的茶樹生長自然優(yōu)勢，古茶樹長期與多種植物、動物和微生物共存共生，相互依存、相互制約，構(gòu)成了光、熱、水、氣、土等要素最佳配置、生物多樣性豐富的古茶園生態(tài)系統(tǒng)，具有自我維持的穩(wěn)定機(jī)制，包括病蟲害的自我控制和土壤肥力的自我維持。經(jīng)過對賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境進(jìn)行全面調(diào)查，從整體上看，賀開古茶園生態(tài)環(huán)境與原生態(tài)環(huán)境相比呈退化趨勢，存在諸多不利于古茶園生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的因素，賀開古茶園及其生態(tài)環(huán)境保護(hù)刻不容緩。
2.1建立古茶樹保護(hù)區(qū)，強(qiáng)化古茶樹資源管理
根據(jù)《云南省西雙版納傣族自治州古茶樹保護(hù)條例》及《云南省西雙版納傣族自治州古茶樹保護(hù)條例實(shí)施辦法》的規(guī)定，“縣(市)人民政府應(yīng)當(dāng)在古茶樹集中分布區(qū)域和瀕危古茶樹分布點(diǎn)建立保護(hù)區(qū)或者保護(hù)點(diǎn)，設(shè)立保護(hù)標(biāo)志，劃定保護(hù)區(qū)域”;“古茶樹保護(hù)范圍由縣(市)人民政府劃定，設(shè)置標(biāo)志，并向社會公布”;“古茶樹保護(hù)范圍的劃定，集中分布的野生型古茶樹保護(hù)區(qū)域范圍為周邊延伸500m;散生型古茶樹保護(hù)區(qū)域范圍為周邊延伸100m;古茶園保護(hù)區(qū)域范圍為該茶園周邊200m，單株人工栽培型的古茶樹保護(hù)區(qū)域范圍為周邊50m”。
勐?？h人民政府應(yīng)盡快建立古茶樹保護(hù)區(qū)，對分散的古茶樹采取單株掛牌保護(hù)，古茶樹保護(hù)區(qū)建立后，按照古茶樹保護(hù)條例及相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格管理:①禁止在保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)種植影響古茶樹生長品質(zhì)的橡膠、香蕉等經(jīng)濟(jì)林木和農(nóng)作物;②古茶樹的生產(chǎn)經(jīng)營和管護(hù)遵循無公害和生態(tài)化的原則，禁止使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑等，可采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機(jī)械防治等措施及生態(tài)農(nóng)業(yè)允許使用的天然化合物防治古茶樹病蟲害，使用的各種有機(jī)肥必須進(jìn)行無害化處理;③禁止在古茶樹保護(hù)范圍周邊1000m內(nèi)建設(shè)對大氣、水流、土壤造成污染的工廠。
?、苜R開古茶園區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的茶葉初制所逐步用電和液化氣等清潔能源替代薪柴，減少砍伐樹木和大氣污染物排放;⑤在古茶樹稀疏的空地和因病蟲害死亡的古樹位置，就地采種直播或育苗補(bǔ)植茶樹，增加單位面積的茶樹植株;⑥需要植樹的地點(diǎn)，根據(jù)生物多樣性的原則，選擇植根深、枝葉稀疏、透光性強(qiáng)、與茶樹爭水搶肥少、無共同病蟲害的植物進(jìn)行補(bǔ)植，維護(hù)古茶園良好生態(tài)系統(tǒng);⑦禁止隨意攀爬茶樹，禁止對茶葉、茶花、茶果、枝條和葉片的任意采摘和破壞行為，禁止在古茶樹上雕刻、寫字，保證古茶樹的正常生長;⑧禁止村民放養(yǎng)大牲畜;⑨實(shí)施古茶山水資源保護(hù)保障措施，滿足古茶山、古茶樹用水需求。
2.2建立古茶園生態(tài)安全屏障
在建立古茶樹保護(hù)區(qū)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)各古茶樹保護(hù)區(qū)之間的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，如賀開—班章—帕沙等各大茶山之間的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，提高區(qū)域森林覆蓋率，逐漸形成大范圍生態(tài)良好的古茶園生態(tài)環(huán)境，確保古茶樹資源永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展。具體措施如下:一是保護(hù)古茶樹保護(hù)區(qū)周圍的各類天然林和人工林，嚴(yán)禁砍伐;二是出臺相關(guān)扶持政策，鼓勵、引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕癫辉僭诠挪鑸@周邊種植甘蔗、玉米等短期經(jīng)濟(jì)作物，使現(xiàn)有的旱地逐漸恢復(fù)成林地;三是在古茶樹保護(hù)區(qū)周邊，政府統(tǒng)一規(guī)劃，按照古茶園模式建設(shè)茶樹林，培植未來的“古茶樹”，確保古茶樹資源永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展。
2.3加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高茶農(nóng)古茶樹保護(hù)意識和養(yǎng)護(hù)技術(shù)
農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)古茶樹保護(hù)需要，制定養(yǎng)護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并無償向農(nóng)戶提供必要的養(yǎng)護(hù)知識培訓(xùn)和養(yǎng)護(hù)技術(shù)指導(dǎo)，使茶農(nóng)按照養(yǎng)護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對古茶樹進(jìn)行采摘、扶壯、輪休和養(yǎng)護(hù)管理，測土配方施用有機(jī)肥和微量元素，科學(xué)地進(jìn)行古茶樹病、蟲、草害防治。
2.4加快古茶樹良種苗木繁育基地建設(shè)
為保護(hù)古茶樹種質(zhì)資源，同時為現(xiàn)有樹齡老化、病蟲害嚴(yán)重的古茶樹更新改造提供古茶樹良種苗木，政府及相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)投入技術(shù)和資金，加快建設(shè)古茶樹良種苗木繁育基地。
2.5加快推進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作
云南普洱茶是一個以地域?yàn)樘卣鞯臉?biāo)志性產(chǎn)品，普洱茶作為地理標(biāo)志產(chǎn)品具有明顯的優(yōu)勢，因此勐?？h政府應(yīng)加快推進(jìn)普洱茶(特別是古樹普洱茶)地理標(biāo)志產(chǎn)品建設(shè)工作，既可提高市場知名度、增強(qiáng)市場競爭力，又能維護(hù)自身的利益。
2.6加快推進(jìn)賀開古樹茶資源數(shù)字化平臺建設(shè)
勐?？h政府和相關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)在建立勐海縣產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源監(jiān)管公共服務(wù)平臺的基礎(chǔ)上，加快建設(shè)賀開普洱古樹茶產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)庫和茶農(nóng)數(shù)據(jù)庫，建立賀開古樹茶原產(chǎn)地追蹤和質(zhì)量追溯系統(tǒng)以及公眾信息發(fā)布平臺。
一是實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地追蹤。實(shí)現(xiàn)賀開古樹茶產(chǎn)品網(wǎng)上查詢，包括銷售茶葉的真?zhèn)尾樵?、茶葉產(chǎn)地詳細(xì)資料查詢，既提高了茶農(nóng)對古茶樹品牌的保護(hù)意識，又維護(hù)了生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。二是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。建立詳細(xì)茶葉生產(chǎn)檔案庫，將茶葉生產(chǎn)地塊標(biāo)注到戶，可網(wǎng)上查詢茶葉品種、茶樹長勢、樹齡、海拔、地塊面積、土壤類型、生產(chǎn)記錄、肥料施用、農(nóng)藥使用等資料。
2.7加快古茶樹資源保護(hù)技術(shù)研究
從古茶樹資源保護(hù)現(xiàn)狀來看，保護(hù)技術(shù)還比較落后，要盡快委托院?？蒲袡C(jī)構(gòu)研究古茶園(樹)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能、運(yùn)行規(guī)律及維持修復(fù)機(jī)制等內(nèi)容，為古茶山、古茶資源的保護(hù)利用提供科學(xué)理論依據(jù)。
2.8做好旅游發(fā)展規(guī)劃，控制旅游帶來的生態(tài)破壞和環(huán)境污染
古茶資源是西雙版納州獨(dú)特的自然資源，應(yīng)充分挖掘茶文化內(nèi)涵，發(fā)展茶文化旅游業(yè)。賀開古茶山旅游資源的開發(fā)利用，必須處理好旅游業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，一是做好賀開古茶山旅游的環(huán)境規(guī)劃，發(fā)展生態(tài)旅游，防止旅游資源開發(fā)破壞古茶樹及其生態(tài)環(huán)境;二是嚴(yán)格實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)，依法守法來保護(hù)和治理旅游環(huán)境;三是開展環(huán)境容量研究，確定游客最大限量指標(biāo)，防止游客容量超負(fù)荷破壞古茶園自然生態(tài)系統(tǒng)平衡;四是加強(qiáng)旅游環(huán)境保護(hù)知識宣傳教育，提高游客保護(hù)環(huán)境的自覺性，防止發(fā)生攀爬、采摘和雕畫等破壞古茶樹及污染環(huán)境行為。
2.9編制國土空間規(guī)劃，嚴(yán)格控制古茶山建設(shè)用地規(guī)模
為了保護(hù)賀開古茶山、古茶樹資源，需要編制國土空間規(guī)劃，嚴(yán)格控制古茶園區(qū)域建設(shè)用地規(guī)模，同時對已經(jīng)發(fā)生的違法用地建設(shè)進(jìn)行清理。近期的主要任務(wù)是清理賀開古茶園區(qū)域內(nèi)違法建設(shè)用地。
茶園方向論文范文閱讀：高山茶園凍害的防治措施
高山茶園得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，使得高山出產(chǎn)的茶葉內(nèi)含物豐富、香高味濃、品質(zhì)優(yōu)異，為一般平原、丘陵地區(qū)出產(chǎn)的茶葉所無法比擬。但高山茶園在冬季和早春易受寒潮侵襲，常使茶樹遭受凍害，造成茶葉減產(chǎn)、茶農(nóng)減收。筆者多年來在高山茶區(qū)對茶樹防凍技術(shù)進(jìn)行了摸索，總結(jié)出了一整套綜合防治凍害措施。
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