論文摘 要： 大學(xué)法語教育的核心之一就是培養(yǎng)大學(xué)生的人文精神，這也是當(dāng)前素質(zhì)教育不可或缺的重要組成部分。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更促使全球化的普及，不同文化背景的人之間的交流也愈加頻繁。因此，已經(jīng)有越來越多的大學(xué)法語教師開始注重于在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。在大學(xué)法語日常教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)已經(jīng)提上日程。
一直以來，由于研究生考試的原因，眾多高校更注重于法語語法知識(shí)的傳授，而忽略了法國(guó)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，重語言、輕文化的普遍現(xiàn)象存在已久，從而忽視了法語的人文性及對(duì)大學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)。早在20世紀(jì)70年代，跨文化交際理論已經(jīng)形成。在大學(xué)教育中設(shè)置大學(xué)法語是為了借鑒與吸收其他的先進(jìn)知識(shí)與文化，促進(jìn)民族之間的理解與溝通，而不是單純?yōu)榱诵迣W(xué)分、拿級(jí)考證。大學(xué)法語教育的核心之一就是培養(yǎng)大學(xué)生的人文精神，這也是當(dāng)前素質(zhì)教育不可或缺的重要組成部分。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更促使全球化的普及，不同文化背景的人之間的交流也愈加頻繁。08年奧運(yùn)會(huì)，中國(guó)吸引了來自世界各地?cái)?shù)千萬的外國(guó)人，這使得中外的文化交流達(dá)到了一個(gè)新的高峰期。同時(shí)法語作為第三官方語言，更向我們印證了法國(guó)文化及法語學(xué)習(xí)的重要性。因此，已經(jīng)有越來越多的大學(xué)法語教師開始注重于在教學(xué)的過程中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。那么如何在大學(xué)法語日常教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)呢？
就大學(xué)法語的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀而言，最主要的學(xué)習(xí)場(chǎng)所或者方式是在課堂上進(jìn)行學(xué)習(xí)。講授范圍基本上是圍繞課文所涉及的文化知識(shí)進(jìn)行擴(kuò)展和延伸。高校非法語專業(yè)的學(xué)生所使用的大學(xué)法語教材涉獵的范圍較為廣泛，題材多樣，內(nèi)容豐富，再通過教師的擴(kuò)展和延伸在一定程度上可以滿足學(xué)生的需求。但是中西方文化存在一定的差異性，無論從風(fēng)俗、飲食、道德標(biāo)準(zhǔn)等都存在巨大的差異性，同時(shí)學(xué)生缺少與文章緊密相連的社會(huì)文化背景，這就造成了學(xué)生在文章理解上存在一些問題，使其產(chǎn)生困惑。
大學(xué)法語教材在每一篇課文后面都有相應(yīng)的文化知識(shí)可擴(kuò)展和練習(xí)，涉及法國(guó)的地理、人文、經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)、風(fēng)俗、制度及宗教等，為教學(xué)提供豐富的素材。以上就要求教師充分發(fā)揮教師在課上的主導(dǎo)作用，對(duì)其文化因素進(jìn)行充分的理解和研究，進(jìn)一步挖掘文章背景中的文化因素并對(duì)其進(jìn)行拓展，從而將其有效納入日常教學(xué)中。通過以上方式，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，從而培養(yǎng)其文化意識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生運(yùn)用法語進(jìn)行語言交際的能力。
課堂教學(xué)是一個(gè)教與學(xué)的過程。在這一過程中，教師絕大多數(shù)時(shí)間是處于主導(dǎo)地位的。教師統(tǒng)領(lǐng)全局，制訂相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)及學(xué)習(xí)方式，通過恰當(dāng)合理地安排學(xué)習(xí)內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。由于學(xué)生是零起點(diǎn)，并且教學(xué)內(nèi)容較多，從發(fā)音開始直到詳盡的語法，學(xué)生是很難自己獨(dú)立學(xué)習(xí)的。同時(shí)課本對(duì)于文化知識(shí)的介紹不是十分詳盡，不能滿足學(xué)生的求知欲，要想獲得以上知識(shí)，很多的時(shí)候就依賴教師的積累。在大學(xué)法語的學(xué)習(xí)過程中，文化知識(shí)的傳授很多的時(shí)候還是靠教師課堂上的講授。教師不僅是文化內(nèi)容的傳授者，也是學(xué)生獲得文化知識(shí)的促進(jìn)者，這就要求教師要有豐富的法語文化知識(shí)來滿足學(xué)生的需求。所以大學(xué)法語教師提高自身的文化素養(yǎng)已經(jīng)刻不容緩。
在教學(xué)中，教師要不斷地對(duì)自身的知識(shí)體系進(jìn)行更新與時(shí)俱進(jìn)，正確地處理好語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系，對(duì)學(xué)生的知識(shí)水平與在語言與文化的學(xué)習(xí)中存在的難點(diǎn)與盲點(diǎn)了然于心。只有教師的文化素養(yǎng)得到了有效的提升，才能更好、更深、更廣地理解和分析中法文化的差異，以及學(xué)生在學(xué)習(xí)中將會(huì)存在的問題，有效地培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)。
多媒體及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于大學(xué)其他學(xué)科的教育中，但是在高校的大學(xué)法語教學(xué)上應(yīng)用并不是十分廣泛。法國(guó)文化知識(shí)的講述可以充分利用多媒體及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)聲情并茂地展現(xiàn)在學(xué)生的面前。教師的描述和講授與電視、短片、電影等相比還是在一定程度上缺乏吸引力，不如以上幾種方式生動(dòng)逼真。在教學(xué)過程中，教師可以通過與文章相關(guān)的短片來進(jìn)行導(dǎo)入，同時(shí)為了營(yíng)造良好的法語學(xué)習(xí)氛圍，教師可以根據(jù)所教課文的內(nèi)容，摘錄和整理一些涉及相關(guān)文化知識(shí)的圖片、音樂、電影等聲像資料，有針對(duì)性展示法語的日常生活情境和社交場(chǎng)景，把現(xiàn)實(shí)生活中的法語引入課堂教學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)實(shí)際交際中法語口語及書面語的使用方法，從而對(duì)法語豐富的社會(huì)文化得以加深和理解。
互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)在當(dāng)今已被廣泛地使用，在大學(xué)法語的日常教學(xué)中可以讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)去體會(huì)和學(xué)習(xí)法國(guó)文化。通過網(wǎng)上聊天練習(xí)口語及社會(huì)交流，閱讀外國(guó)文學(xué)作品，觀看經(jīng)典影片，了解外國(guó)文化及西方的風(fēng)土人情、交際禮儀等，從而培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。
在當(dāng)今的教育背景下，如何最大限度地提升課堂質(zhì)量，對(duì)大學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)尤為重要。競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境需要的不僅僅是具有過硬的專業(yè)技能的人才，而使用有良好的綜合素質(zhì)的人才。高素質(zhì)的人才應(yīng)是文化素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)高度協(xié)調(diào)的有機(jī)整體。大學(xué)法語教學(xué)中的文化意識(shí)培養(yǎng)，既是教育改革的必然趨勢(shì)也是社會(huì)對(duì)人才的需要。
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